Fiesta de los Viñedos en Flor celebrará 20 años de vino, gastronomía y apoyo comunitario

La tradicional Fiesta de los Viñedos en Flor llegará a su vigésima edición el próximo 13 de junio en la vinícola Adobe Guadalupe, en el Valle de Guadalupe, consolidándose como uno de los encuentros enoturísticos y familiares más representativos de Baja California. Organizado por Provino Baja California, el evento combinará vino, gastronomía, actividades recreativas y acciones de beneficio social.

La celebración reunirá a 80 vinícolas integrantes del organismo, que ofrecerán más de 160 etiquetas de vino en degustación. La propuesta gastronómica estará integrada por diez estaciones encabezadas por chefs invitados y cocineras tradicionales de comunidades indígenas de Baja California, quienes elaborarán platillos a partir de productos locales y de temporada.

Entre los participantes destacan Miguel Chávez, de Umbra; Carolina Jiménez, de Primitivo; Óscar Torres, de Animalón; Gaby Melchum, de Hacienda Guadalupe; Edgard Romero, de Terra Noble; Solange Muris, de Manzanilla; Carolina Verdugo y Miguel Bahena, de Madre; además de Magda y Rigo Aldama, de la Comunidad Kumiai de la Huerta, y Beatriz Haros Farlow, de la Comunidad Kiliwa Arroyo de León.

El evento incluirá también un mercadito campestre con productores regionales de quesos, miel, aceite de oliva, panificados, ahumados artesanales, productos de belleza y terrarios, entre otros artículos elaborados en la región.

Uno de los rasgos distintivos de Viñedos en Flor es su enfoque familiar. Los menores de edad podrán ingresar sin costo y participar en actividades como talleres y vuelo de papalotes, artes plásticas, una granja interactiva, mini mercado, mini restaurante, espacios deportivos y áreas recreativas. Además, se instalará un corredor ecológico, recorridos didácticos por los viñedos y un programa de charlas orientadas a fomentar la cultura de la sustentabilidad.

Más allá de la experiencia enoturística, la fiesta mantiene un objetivo filantrópico. Los recursos recaudados se destinarán nuevamente a la Unidad Deportiva El Porvenir. Gracias a la edición anterior se logró una inversión de 419 mil pesos para la rehabilitación de instalaciones deportivas, mientras que para 2026 la meta es reunir alrededor de 500 mil pesos que permitan construir gradas con sombra, mejorar el área infantil y realizar trabajos de mantenimiento general.

La recaudación se realizará mediante la venta de botellas de vino donadas por las vinícolas participantes, alimentos ofrecidos en las estaciones gastronómicas y la tradicional subasta de arte. En esta actividad, los artistas Emiliano Contreras, Star 27 y Julieta Valdez crearán obras de gran formato con la colaboración del público infantil asistente.

“Además de fortalecer el enoturismo de la región, para nosotros es muy importante contribuir al sentido de comunidad en nuestros valles vitivinícolas. Principalmente con Viñedos en Flor nos enfocamos en la procuración de fondos, pero esto lo hacemos a lo largo de todo el año para fortalecer proyectos sociales que generen mejores oportunidades para niños y jóvenes”, señaló Francisco Rubio Cárdenas, presidente de Provino Baja California.

El boleto tiene un costo de 900 pesos e incluye una copa conmemorativa y degustaciones de vino entre las 12:00 y las 17:00 horas o hasta agotar existencias. Los menores de edad tendrán acceso gratuito, al igual que una niñera por familia o grupo, y se permitirá la entrada de mascotas bajo políticas de convivencia establecidas por los organizadores.

Foto: Especial.