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Inicia el festival gastronómico 'Comal de Fuego'

Una plataforma para reconocer y preservar la cocina tradicional mexicana.

La riqueza culinaria de los panes tradicionales de nuestro país

El pan dulce es parte del menú cotidiano de los mexicanos, y no falta en el desayuno, la merienda o entre comidas.

Tlaquepaque destaca con el “Festival de Chilaquiles” y sus 25 estilos diferentes

Planifica tu viaje y déjate sorprender y enamorar por su gastronomía y su magia a menos de media de Guadalajara. No dejes de visitar el Restaurante Río San Pedro, en cualquier época del año, te aseguramos que te sorprenderá con sus delicias culinarias de temporada y con sus chilaquiles legendarios.

Tres restaurantes de Guadalajara para saborear México

Este mes patrio te recomendamos tres restaurantes para celebrar con gran estilo y dar el grito en Guadalajara, cada uno de sus platillos están elaborados con una gran diversidad de ingredientes fusionando regiones que dan una nueva cara a la cultura gastronómica del país.

Guadalajara celebra el Día de la Carne en su Jugo

El 17 de octubre se celebra el Día de la Carne en su Jugo.

El Pozole Guerrerense, una exquisita tradición culinaria

Es uno de los platillos más emblemáticos de este estado, para este mes patrio resulta obligatorio considerarlo en cualquier festejo.

Platillos de Guanajuato para probar por lo menos una vez en la vida

Los sabores más reconocidos o emblemáticos del bajío. 

Fonda San Francisco, innovando los sabores regionales entre arte moderno y vibra underground

Clasificada como alta cocina mexicana de autor, Fonda San Francisco recibió Recomendación en la Guía Michelin.

Descubre cómo se prepara el atole de garbanzo

Esta bebida es tradicional en varias zonas de Guanajuato.

¿A qué sabe Jalisco?

Por platillos como birria, torta ahogada, birote salado, lonche bañado, carne en su jugo, jericalla, tequila, raicilla, tepache y tejuino.

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