El antojo se vuelve decisivo: nuevas dinámicas de consumo transforman el mercado en México
El deseo inmediato y la búsqueda de experiencias sensoriales están redefiniendo cómo, cuándo y por qué se eligen bebidas en el país
En México, el antojo ha dejado de ser solo una expresión coloquial para convertirse en un factor clave dentro de las decisiones de consumo. Ese impulso inmediato, que aparece sin demasiada planeación, está influyendo cada vez más en la forma en que las personas eligen qué consumir, en qué momento hacerlo y bajo qué contexto, especialmente en espacios de convivencia, entretenimiento y socialización.
Este cambio ya es visible en el mercado de bebidas listas para tomar (RTD), un segmento que registró un crecimiento promedio anual de 35% entre 2018 y 2022, y que proyecta una expansión acumulada de 36.8% hacia 2027, de acuerdo con datos de Samy Alliance (2023). Más allá del crecimiento económico, la tendencia refleja una transformación en los hábitos de consumo: la preferencia por la inmediatez, la practicidad y las experiencias sensoriales intensas.
En esta nueva lógica, el sabor ha dejado de ser un atributo secundario para convertirse en un elemento central de decisión. Según el estudio Future of Beer & Beyond (2025) de Ipsos, el 63% de los consumidores en México valora experiencias sensoriales, mientras que seis de cada diez priorizan disfrutar el presente por encima de planificar a largo plazo.
En este contexto, Sol Mezclas ha desarrollado una propuesta que retoma una práctica profundamente arraigada en la cultura mexicana: la mezcla de cerveza con distintos ingredientes para intensificar su sabor. La marca ha llevado esta costumbre a un formato listo para consumir, facilitando una experiencia que antes dependía de la preparación individual y adaptándola a los nuevos ritmos de consumo urbano.
“En México existe una cultura muy clara de mezclar la cerveza para intensificar el sabor. Con Sol Mezclas, buscamos llevar esa experiencia a un formato práctico, listo para disfrutarse en cualquier momento”, explicó Diana Lozada, Directora de Marketing de Marcas Regionales y Beyond Beer de Heineken México. “Este movimiento no solo impulsa el segmento, sino que ayuda a estructurar una nueva forma de consumo dentro de la categoría”, añadió.
La campaña “Se Antoja” se apoya en una frase cotidiana del lenguaje mexicano para conectar con la decisión espontánea de consumo. La estrategia busca capturar ese instante en el que emoción, contexto y deseo convergen, promoviendo al mismo tiempo prácticas de consumo responsable y consciente.
Además de su narrativa publicitaria, la marca ha ampliado su presencia hacia espacios de alta movilidad y convivencia. Su participación en festivales como Tecate Pa’l Norte y EDC México refleja una estrategia enfocada en audiencias jóvenes adultas dentro de entornos de música, entretenimiento y socialización.
Como parte de esta evolución, Sol Mezclas también lanzó “Se Antoja Darle Play”, una experiencia interactiva diseñada para transformar los tiempos de espera en momentos de entretenimiento. La iniciativa se implementa en espacios como el Tren Suburbano, el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México y plataformas digitales como la app de Uber, donde los usuarios pueden acceder a dinámicas interactivas desde sus dispositivos móviles.
La experiencia incluye un videojuego en el que cada interacción convierte la espera en un espacio lúdico, además de beneficios asociados al consumo a través de plataformas de entrega como Uber Eats, integrando así el entretenimiento con la disponibilidad del producto en momentos cotidianos de movilidad urbana.
Este enfoque responde a una realidad cada vez más evidente en las grandes ciudades. En la Ciudad de México, los traslados pueden implicar hasta 97 minutos diarios en promedio, de acuerdo con datos de 2024 de Uber, lo que abre un espacio relevante para nuevas formas de interacción entre marcas y consumidores.
En palabras de Lozada, “hoy la decisión de consumo ya no se construye, se activa. Y ese momento, que dura segundos, es donde realmente las marcas tenemos que estar listas”.
Con esta estrategia, Sol Mezclas busca consolidarse dentro del segmento RTD, conectando con una generación que consume en movimiento, privilegia la practicidad y entiende el acto de elegir como una experiencia inmediata, sensorial y profundamente vinculada a su entorno cotidiano.
Foto: Especial.
