Regresa el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal
Con una edición única donde tú eres parte de la experiencia.
La Ciudad de México se prepara para vivir una fiesta cultural que se saborea, se crea y se lleva en la piel. Los días 2 y 3 de agosto de 2025, en la colonia Condesa será el escenario de la 7ª edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, un evento organizado por Adelitas Empresarias que va mucho más allá del consumo: este año, trendrán talleres vivenciales y sensoriales que se van a colocar como el corazón del festival.
Tendrán un horario de 12:00 a 20:00 horas, y la sede estará en avenida. Nuevo León 80.
El festival invita a los asistentes a sumergirse en la cultura del maguey no solo degustando, sino aprendiendo, creando y explorando con todos los sentidos.
Talleres: el alma del festival
A diferencia de otras ediciones, esta apuesta por el conocimiento y la conexión con nuestras raíces. Cada asistente podrá acceder a un taller incluido en su entrada, eligiendo entre opciones diseñadas para todos los gustos y edades. Al momento de realizar su registro en la página web, podrán elegir el taller de su elección.
Agaves de México.
Aprende a identificar distintas especies de agave y participa en una cata a ciegas para afinar tu paladar.
Jícara decorada.
Pinta y diseña tu propia jícara artesanal, un recuerdo 100% mexicano que tú mismo crearás.
Mixología mexicana.
Descubre cómo preparar cocteles con ingredientes tradicionales como jamaica, chile o frutas regionales. ¡Degustación incluida!
Historia del pulque y mezcal.
Un viaje por el pasado de estas bebidas sagradas, sus leyendas, datos curiosos y una cata especial para cerrar con broche de oro.
Maridaje de sabores.
Explora combinaciones únicas como mezcal + chocolate o pulque + frutas artesanales. Una experiencia gourmet imperdible.
Cosmética natural con maguey
Aprende a elaborar bálsamos, jabones y mascarillas con propiedades del agave, una planta ancestral llena de beneficios.
Pulquera Style
Diseña tu propio cuadro con frases como “Curado y feliz” o “Viva el mezcal”. Ideal para presumir en redes sociales.
Gastronomía, bebidas y cultura.
Además de los talleres, el festival ofrece:
• Pulques artesanales con sabores como piñón, mazapán, mojito, vino tinto, frambuesa con pétalos de rosa, entre otros.
• Mezcales tradicionales de Oaxaca, Guerrero y Puebla, con magueyes como espadín, tobalá, cuishe y tepeztate.
• Cremas de mezcal con sabores sorprendentes: café con coco, pistache, maracuyá, cajeta, entre otros.
• Antojitos típicos mexicanos: tacos, burritos, carnitas, salsas caseras y helados gourmet.
• Zona artesanal con productos de emprendedores mexicanos: joyería y cosmética natural.
Registro y accesos: www.adelitasempresarias.com
Foto: Especial.
